生产性毒物的检测与毒性鉴定

食品安全与选购

本书介绍了食品安全性的概念和国内外食品安全现状，对影响食品安全的生物性、化学性、放射性因素从性质、污染途径、对人体危害以及防护措施。...

抗菌素 生产、科研与临床 2

301医院健康管理技术指南

301医院以全新的健康管理视角，在国内外首次提出的全新健康管理技术模式，代表了健康管理技术研究步入实质性应用阶段。《指南》作为301医院几代人长期医疗保健的成果，处处彰显了301医院的文化特色，我们有责任将...

饮食营养与安全

本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理与控制四大模块，对烹饪与餐饮业中的营养与卫生安全问题及食品安全管理与控制进行了较为详细地阐述。...

食品安全与国际贸易

本书介绍了食品安全与国际贸易的内涵、状况、管理及相互之间的关系。

《图解》妊娠与生产 现代正确的育儿方法

医院消毒管理和整体技术指南

本方案在充分调查研究的基础上，根据《医疗机构消毒技术规范》等相关规范和标准编制而成。方案从医院整体出发，全面涵盖医院消毒管理、硬件设施配置、操作流程、效果监测与要求等与医院消毒灭菌相关的各项内容...

饮食卫生与食品安全

本书记述了英国物理学家、数学家和天文学家——牛顿成长经历以及取得的光辉成就。文字内容适中，词汇量在1500～2000词，适合高中二年级以上学生阅读。...

食品安全与农业营销研究

本书内容包括：畜禽产品消费者行为研究，乳品企业品牌经营研究，农业物流绩效研究，茶业产业链研究等。