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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生
谢云，袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN：9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
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部队卫生信息系统建设与应用管理
赵金相，樊小玲主编2003 年出版365 页ISBN：7801940741本书全面介绍了我军成功开发应用的“部队卫生信息系统”的开发经验、系统构成、优越性能及对基层卫生建设的重要作用。就如何规划、组织和实施部队卫生信息系统建设，卫生管理机关和医疗、防疫单位各类人员如...
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中国疾病预防控制中心年鉴 2005
王宇主编；《中国疾病预防控制中心年鉴》编委会编2005 年出版312 页ISBN：7810727060本书全面展示了中国疾病预防控制中心2004年度的主要工作及成果。
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