食品安全与选购

本书介绍了食品安全性的概念和国内外食品安全现状，对影响食品安全的生物性、化学性、放射性因素从性质、污染途径、对人体危害以及防护措施。...

饮食营养与安全

本书分为饮食营养基础、餐饮营养、饮食安全管理与控制四大模块，对烹饪与餐饮业中的营养与卫生安全问题及食品安全管理与控制进行了较为详细地阐述。...

食品安全与国际贸易

本书介绍了食品安全与国际贸易的内涵、状况、管理及相互之间的关系。

饮食卫生与食品安全

本书记述了英国物理学家、数学家和天文学家——牛顿成长经历以及取得的光辉成就。文字内容适中，词汇量在1500～2000词，适合高中二年级以上学生阅读。...

食品安全与农业营销研究

本书内容包括：畜禽产品消费者行为研究，乳品企业品牌经营研究，农业物流绩效研究，茶业产业链研究等。

针刺损伤与危险穴的安全针刺方法

欧洲药典质量标准的起草技术指南

EDQM最主要的职责就是《欧洲药典》的起草、出版以及欧洲药典标准物质的制备和发放。欧洲药典委员会现有37个成员国，其中包括24个欧盟国家，包括WHO在内的20个国家为观察员，我国于1994年成为EDQM的观察员。1969...

血液净化中心护理技术操作流程详解及评分标准

为了严格规范血液净化中心护理技术并对血液净化专科护士培训和考核，解放军总医院海南分院肾病科血液净化中心组织具有多年血液净化专科经验的专家编写本书，包括血液净化专科专项护理技术操作流程、基础护理技...

中成药质量标准与标准物质研究

农村饮用水安全与卫生

本书从饮用水对人体的重要性以及农村饮用水所涉及的诸多方面进行了全方位的阐述，很有实用价值。