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中国食品安全战略研究
陈锡文，邓楠主编2004 年出版963 页ISBN：7502558810本书主要内容有总体报告、食品安全监管国际经验研究、食品安全战略研究部门综合报告、食品安全支持体系研究等。
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生物药物研究与应用丛书 糖类药物研究与应用
王凤山主编；甄永苏，赵铠总主编2017 年出版362 页ISBN：9787117248051在简要介绍该类药物的来源、特性和研究现状的基础上，重点介绍该类药物的研究思路和研制方法技术及在研制过程中需要注意的问题，同时根据实际情况适当介绍该类药物中研制成功的实例，并介绍该类药物在临床的应用...
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