中药饮片应用与标准化研究

现代食品营养与安全

本书涵盖了食品营养学、食品安全性及其评价、食品生产流通全程质量安全控制等内容。

职业安全与卫生信息管理

农村饮水安全评价体系与饮水模式

食品的安全性与保健功能

标准化训练与教学 初中生理卫生

城乡百姓购药用药手册

本书共分两篇，上篇介绍了药品的基本概念及相关知识，药物的作用、药品说明书、药品的购买、家庭药箱、药品的安全合理应用、处方药与非处方药的区别等。下篇分为二十七章，将载常用药物1600余种，介绍了每种药物的...

食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端 发达国家食品安全管理与贸易争端解决的经验

我国入世后，农产品贸易面临新的国际环境，如何在世贸规划下，保护我国农产品免受不公正的待遇是我们迫切需要解决的问题。本书以此为研究基点，研究美国、欧盟、日本等的贸易争端案例，以期为我所借鉴参考。...

水产品营养与安全

本书详细介绍了水产品中的营养成分及存在的安全性问题。

营养与食品安全宝典

本书从营养学角度，详细介绍了食物营养素与健康的关系、食品安全与健康的关系。