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中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生
谢云,袁成燕主编2016 年出版181 页ISBN:9787555105992结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点,重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...
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上海市中等职业学校医学检验专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2008 年出版238 页ISBN:9787561762714本书主要介绍了上海市中等职业学校医学检验专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准,既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据,也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业生的参...
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社区康复专业教学标准
丛连钢,伏斐,苏红主编2015 年出版170 页ISBN:9787562492399本书案按照社区康复专业培养“能够在卫生、残联、民政等机构从事康复治疗与康复管理的高素质技术技能人才”目标设计而成。方案中确定了专业人才的逐级递进“三阶段递进式”人才培养模式,即在人文素质教育的...
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石家庄疾病预防控制志
石家庄市疾病预防控制中心编2014 年出版402 页ISBN:9787537569064本书全面、真实、客观地记录了从1952年到2012年六十年来石家庄疾病预防控制与卫生监督机构的改革发展变化,疾病预防控制体系建设等,详细记载了石家庄疾病预防的卫生应急、免疫诊疗等工作的发展情况。本书资料...
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中国科学院教材建设专家委员会规划教材 全国高等医药院校规划教材 广东省精品教材 人体解剖学与组织胚胎学 供药学、药学类专业使用 第2版 案例版
曾明辉,李艳萍主编2016 年出版246 页ISBN:9787030487728《人体解剖学与组织胚胎学》全书分为两篇,第一篇为人体解剖学部分,第二篇为组织胚胎学部分。人体解剖学部分以系统解剖学为主线,主要阐述人体各器官系统的大体形态结构和主要功能,分列为第1-18章,包括骨学、关节...
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