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大豆化学·加工工艺与应用
(美)Keshun Liu著;江连洲主译2005 年出版465 页ISBN:7538849130本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法;大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用;通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...
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基础化学在医药中的应用
武冬梅等编著2004 年出版322 页ISBN:7805299870本书系统地介绍了无机化学、有机化学理论及其在医药生产实践和科学研究中的应用。可供化学、药学和相关边缘科学工作者参考使用。
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现代组织化学原理及应用
张锦生主编2003 年出版148 页ISBN:7543921146本书简要叙述现代组织化学的原理,详细介绍常用的和最新的方法,并介绍酶及热修复抗原的原理,方法和经验。应用方法涉及肿瘤诊疗、病原生物体检测、细胞外基质研究,免疫损伤和细胞增殖及凋亡等,对后基因组时期,现.....
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中药化学对照品应用手册
林瑞超,马双成主编;鲁静,戴忠副主编2013 年出版490 页ISBN:9787122147226本书由中国食品药品检定院编写,对402种中药化学对照品的异名、结构式、分子式及分子量、来源、性状、纯度检查、结构鉴定及贮藏进行了详尽的描述,内容权威,具有很强的指导性,适用于从事中药及新药开发的相关研...
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