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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN：9787518412556本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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全国各类成人高等学校招生考试丛书 专科起点升本科 医学综合 2010年版
成人高考《医学综合》编写组编著2010 年出版535 页ISBN：9787107217913本书是专科起点升本科成人高考复习用书。
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