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食品营养与卫生安全管理
雷铭，冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN：9787563736423本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
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健康管理的实践与创新
谭晓东，黄希宝主编；祝淑珍，宋涛，李俊琳副主编；马梦迪，王莹，孔世博，等芷晴等编者2016 年出版182 页ISBN：97875680156602013年10月湖北省在全国范围内率先启动健康管理试点工作，对全省居民进行分级健康管理，至今年年底，健康管理试点工作已经进行有两年时间，本书总结了健康管理工作的思路与工作方法，介绍国外健康管理的先进经验，以案...
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食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端 发达国家食品安全管理与贸易争端解决的经验
石敏俊等著2005 年出版226 页ISBN：7109097633我国入世后，农产品贸易面临新的国际环境，如何在世贸规划下，保护我国农产品免受不公正的待遇是我们迫切需要解决的问题。本书以此为研究基点，研究美国、欧盟、日本等的贸易争端案例，以期为我所借鉴参考。...
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健康管理理论与实践 第2版
张开金，夏俊杰主编；周玲，孙明伟，汤小兰副主编；夏俊杰，张开金，孙明伟等编2013 年出版372 页ISBN：7564141417本书由健康管理专家编写。全书共9章，主要介绍健康管理概论、健康信息收集与管理、健康风险评估、健康教育与指导、健康危险因素干预、健康管理策略与实践、健康管理评价与分析、健康管理服务与营销、健康管...
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