餐饮卫生质量管理

本书介绍了饭店餐饮运营中各个环节的卫生管理的关键点，包括卫生风险管理、食品卫生管理、食品储存管理、加工及烹调管理等；同时作者给出了合理的措施和方式。...

患者信任 医疗质量管理评价方法及其应用

质量管理分册

本书是临床检验操作技术系列丛书之一，共分5章，分别介绍了医院检验科行政管理、质量管理、计算机应用与网络化管理、生物安全管理及医学实验室的认可和认可标准。供临床检验工作者及检验系学生参考。...

现代医院质量管理流程图解

本书包含了现代医院质量管理中的325种流程图，形象直观，可供各级各类医疗单位管理者及医务人员参阅。

医疗卫生服务质量管理体系

本书根据ISO9000族国际标准，就如何建立医疗卫生服务质量管理体系进行了阐述。

医院护理管理规范及质量考核标准

本书是临床护理管理规范及质量考核标准的指导用书。

医院管理学 质量管理分册 第2版

本版修订内容较上版增加了医院质量管理方法与常用工具、医院质量评价、药事质量管理和护理质量管理的内容，其余各章内容均有所调整，内容有较强的实用性和指导性。...

食品安全监督管理

本书针对食品安全监管工作的需要，介绍了食品安全监管相关的法律、法规、国内外食品工作的概况，食品安全监管的各个环节。

职业健康安全管理体系实施问答

本书对企业在进行职业健康安全管理体系中的问题做了解答，并附有相关法律文件。

食品安全信用体系建设 2004

本书总结了中国2004年食品安全信用体系建设工作的进展情况、包括国家文件与领导讲话、会议讲话等。