生活中的化学-饮食与健康

本书以高中化学知识为平台，以化学基础知识为经线，主要讲述人们日常生活中合理的饮食方法，包括食品风味与食品污染、搭配鉴别等内容。

中药多糖的化学与药理

本书分总论、各论。总论包括中药多糖的共性知识。各论介绍近80种多糖的理化性质、药理、临床应用等内容。读者对象：药学工作者。

有机与药物化学

本书共分为“有机化合物基础知识”“有机化合物应用拓展”“药物各论”“药物总论”和“实训项目”五个模块，主要介绍链烃、环烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物等有机化合物的结构、分类和命...

食品中有害化学物质的危害与检测

本书介绍食品中常用的添加剂及污染物在食品中的残留量和有害物质的检测方法等内容。

生物化学与医用化学实验指导

本教材是医学职业专业学院规划教材的配套实验教材。根据职业医学教育特点，本书以该出版社的理论教材为蓝本，系统介绍了生物化学常用实验仪器和设备、电泳、离心、分光光度计、层析基本操作技术；实验内容的选择...

生物化学与生理学 供乡村医士专业用

常见肿瘤病理组织学与免疫组织化学彩色图谱

论文汇编 第1集 1952-1955 药物学与化学

医用化学解析与教学策略

本书以教育学、心理学、逻辑学等学科理论为基础，以医用化学教学的实际需要为出发点，分为十七部分采用大量实例系统介绍、论述化学教学实用方法、教学语言语汇的使用以及教学中的重点和难点，帮助读者更好地掌握...

生理生化学与临术 试用本