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健康与疾病的营养基因组学研究
严继舟,王晓杰编著2018 年出版252 页ISBN:9787507753912本书基于个性化营养基因组学从个体到环境讲述了营养素的吸收利用和疾病的发生发展的分子机制,注重营养分子从-细胞到组织器官,再到环境的循环协调,再现了动物界生老病死的生命过程;旨在帮助读者根据自己的营养...
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