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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN:9787518412556本书主要分为十六讲,主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分,并对如何健康饮食,如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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全国高等学校中药临床药学专业创新教材 中药处方点评
李学林,吴庆光主编;吕良忠,邱雄泉,沈夕坤等副主编2017 年出版97 页ISBN:9787117246262本教材依据《中国药典》、《中药处方格式及书写规范》(国中医药医政发[2010] 57号)、关于印发《医院中药饮片管理规范》的通知(国中医药医政发〔2007〕11号)等资料,对中药合理用药的内容与标准、中药临床应用中...
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全国高等学校教材 口腔修复学 第5版 供口腔医学类专业用
马轩祥主编;赵铱民副主编2005 年出版531 页ISBN:7117044845本书包括临床接诊、人造冠的固位原理、牙体预备生物机械原理、印模与模型技术、暂时性修复和过渡性修复、嵌体等。读者对象:口腔专业学生。...
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高等学校家政学专业系列教材 家庭营养学
李荣莲编2017 年出版314 页ISBN:9787563655014本书系统介绍营养学基础知识、人体必需的营养素、不同生理阶段人群的膳食营养、各类食品的营养价值、四季进补及特殊环境人群的膳食营养、食品安全知识、食物中毒及其预防、慢性疾病与膳食营养、营养配餐与...
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全国高等学校康复治疗专业第三轮规划教材配套教材 康复功能评定学学习指导及习题集 本科康复配教 第2版
张燕责任编辑;(中国)白玉龙2019 年出版378 页ISBN:9787117285094 -
英中文版护理双语教材 全国高等学校教材 儿科护理学 供护理学类专业用 下
胡雁主编;张跃晖副主编;王小琴,严谨,范玲,张玉侠,张亚荣,赵秀芳,顾莺,蒋文慧编者2005 年出版1292 页ISBN:7117066075本书共分两篇:第一篇阐述小儿生长发育及其需求,包括生长发育、健康评估、保健和疾病预防、营养需求、住院小儿及家庭的护理。第二篇为小儿疾病护理,按系统分章,每章分两部分,第一部分为各系统疾病的解剖生理、症...
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普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩,宫志勇,王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN:9787564537364本书共15章,系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化,毒性作用机制及影响因素,食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
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卫生部“十一五”规划教材 全国高等医药教材建设研究会规划教材 全国高等学校教材 儿科学 供基础、临床、预防、口腔医学类专业用 英文版
王卫平,朱建幸主编2007 年出版287 页ISBN:9787117089609 -
全国高等学校教材 妇产科学 供基础临床预防口腔医学类专业用第8版
谢幸,苟文丽2013 年出版488 页ISBN:9787117171809本次修订根据医学教育发展的需要,注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新,并继续坚持“三基、五性、三特定”的教材编写原则,更新内容,体现继承与发展。...