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食品安全管理与索证索票制度
王琳，祁丽芳著2008 年出版214 页ISBN：7802152623食品安全是国家安全，社会安定的重要基础，如何保证其安全性是一个世界性难题，我国依国情提出了索证索票制度。
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食品营养与卫生安全管理
雷铭，冉小峰编著2017 年出版161 页ISBN：9787563736423本书主要有十一章内容，包括营养与食品安全管理绪论、医学基础、营养学概述、蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素等内容。附录含有中华人民共和国食品安全法和酒店的食品安全卫生管理制度概览两方面内...
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食品安全、绿色壁垒与农产品贸易争端 发达国家食品安全管理与贸易争端解决的经验
石敏俊等著2005 年出版226 页ISBN：7109097633我国入世后，农产品贸易面临新的国际环境，如何在世贸规划下，保护我国农产品免受不公正的待遇是我们迫切需要解决的问题。本书以此为研究基点，研究美国、欧盟、日本等的贸易争端案例，以期为我所借鉴参考。...
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卫生防疫与疾病控制规范化管理实务 中
《卫生防疫与疾病控制规范化管理实务》编务会编著2006 年出版1448 页ISBN：7801744357本书全面系统论述卫生防疫与疾病控制的规范化管理。包括规范化管理的概念、范围及有关的方针政策及其相关的研究。分作公共卫生的规范管理等篇，还介绍了部分工作在卫生防疫工作一线和行政管理人员的理论探讨...
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卫生防疫与疾病控制规范化管理实务 上
《卫生防疫与疾病控制规范化管理实务》编务会编著2006 年出版703 页ISBN：7801744357本书全面系统论述卫生防疫与疾病控制的规范化管理。包括规范化管理的概念、范围及有关的方针政策及其相关的研究。分作公共卫生的规范管理等篇，还介绍了部分工作在卫生防疫工作一线和行政管理人员的理论探讨...
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