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电力行业现场急救技能培训手册
广州市红十字会，广州市红十字培训中心组织编写2011 年出版211 页ISBN：9787512307155本书比较全面地对电力行业现场安全突发状况的种类和行业致伤的特点进行了各知识点的介绍。对广大电力系统职工在事故现场应对突发状况的处置方法和操作技巧进行了简单易学的指导。特别对触电事故的应急处理...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学
柳春红，刘烈刚主编2016 年出版235 页ISBN：9787030464323本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...
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