海洋水产品营养与保健

水产品养生宜忌

本书收录了家庭养生所必备的知识，包括饮食知识、医学常识、健康常识等。

天然食材养生宝典 鱼虾水产

水产品安全性

本书介绍了水产品质量安全法规、标准与管理、水产品加工安全性等。

水产品的营养、食疗与烹调

水产品营养与安全

本书详细介绍了水产品中的营养成分及存在的安全性问题。

水产品祛病强身500方

本书主要介绍有关水产品的知识、营养价值、特点、食疗功用、以及有关食疗方例。

水产品营养与健康宣传手册

水产养殖产品的食品安全指南 联合国粮农组织/亚太地区水产养殖中心网/世界卫生组织联合研究小组报告

食物营养与健康 6 水产篇

本书介绍了水产类各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。