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食品安全综合协调与实务
徐景和主编2010 年出版196 页ISBN：9787504587978本书为食品生产企业、食品监管部门相关人员岗位培训用书，也可供从事此类工作其他人员使用。内容实用，包括食品安全的基本定位、食品安全 综合协调的思维方式、食品安全综合协调的发展战略、食品安全的风险监...
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美国麻醉质量管理应用手册 汉英对照
（美）张晓燕，（美）黄佳鹏，张惠主编2018 年出版241 页ISBN：9787566209153本书为中英文对照，以最新的美国麻醉医师学会指南为基准，介绍了最基本的医疗质量保证概念，阐述了可执行的临床麻醉质控细则和流程，并对不同类型手术安全与质量保障的措施进行详细的说明，为各级医院建立安全与质控...
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专科护理质量考核标准
刘琼丽，蒋师，蒲道静，李田主编2014 年出版121 页ISBN：9787216080712本书是护理管理者进行专科护理质量检查、评价的工具书。全书共分三部分，第一部分为常用护理技术质量标准，共28条标准；第二部分为管道护理质量标准共11条标准；第三部分为临床各专科护理技术质量标准共26个专科13...
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食品营养与卫生安全管理
凌强主编2009 年出版337 页ISBN：9787563718368本书主要讲述食品营养与卫生安全管理的基本知识。全书分为十章：第一章绪论；第二章人体构成及食物的消化吸收；第三章营养素与能量；第四章各类食物的营养价值；第五章膳食结构与膳食指南；第六章餐饮管理中的营养学.....
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中国科学院教材建设专家委员会规划教材 麻醉学实验教程
杨小霖，万勇主编；曹小平，董蜀华，庞勇，魏继承，朱昭琼副主编；曹小平，陈斌，陈静，董蜀华等编委2016 年出版201 页ISBN：7030473677 -
医务人员职业安全与健康管理
蔡文智主编2015 年出版277 页ISBN：9787117209908围绕医务人员职业安全与健康相关理论、职业安全文化理念、医务人员职业危险因素的识别、医务人员职业防护原则与技术、常见医务人员职业伤害的预防与控制、医院工作场所暴力防范、临床高危科室职业安全防护...
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护理技术操作程序与质量管理标准
冯志仙主编；赵雪红副主编2013 年出版222 页ISBN：9787308123129本书根据卫生部最新护理技术操作程序和质量管理标准及指南编写，对第一版原有护理技术操作和护理器具的使用，进行流程优化和技术更新；对质量管理标准进行改革和创新。本标准共有九个部分五十三个项目护理技术操...
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儿科疾病安全用药手册
中华中医药学会组编；徐荣谦主编2015 年出版117 页ISBN：9787030450715本书为《中成药安全用药科普骨干培训教材丛书》之《儿童安全用药手册》分册。全书分为两篇，上篇为总论部分，概述中成药的定义、合理使用中成药的必要性、中成药主要剂型、中成药的配伍与禁忌、中成药的用药禁...
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食品安全保藏学 第2版
刘兴华主编2008 年出版295 页ISBN：7501961412普通高等教育“十一五”国家级规划教材:《食品安全保藏学（第二版）》是国内首部对食品贮藏流通中的质量变化理论及质量安全控制技术进行较系统阐述的教科书，主要内容包括：食品的特性、食品的保藏原理、原料类食...
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药品注册的国际技术要求 安全性部分
美国ICH指导委员会著；周海钧主译2011 年出版280 页ISBN：9787117138772本书共包括4份文件，分别是：人用药物遗传毒性试验和结果分析指导原则；药物致癌试验的剂量选择；M3（R2）支持药物进行临床试验和上市的非临床安全性研究指导原则；抗肿瘤药物的非临床评价的共识性指导原则草案。...