食品卫生管理有关文件汇编

流通环节食品安全监管基础知识

本书系流通环节食品安全监管的基础知识的培训教材，主要内容包括食品安全基础知识流通环节食品安全监管的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为监管、食品质量安全监测、食品召回及退市管理、食品安全信...

食品卫生与质量管理

本书介绍了食品管理机制、理论标准体系、认证体系和安全性评估与风险分析。

创卫与食品卫生管理

本书阐述了食品卫生管理和创建卫生城市的重要性和方式方法，选编了食品卫生法规和国家卫生城市标准。

农村群体聚餐食品卫生管理指导手册

药事管理与法规 供药学类、药品制造类、食品药品管理类、食品类专业用 第3版

本书为全国医药高等职业教育药学类规划教材之一。全书分为十章，由案例分析引入理论讲解，将案例分析与法规理论相结合，理论结合实践，文字语言通俗易懂，重点突出，具有内容丰富、知识新颖、针对性强、实用性强的特.....

职业卫生监督管理培训教材

职业卫生的基本任务是识别、评价和控制工作场所职业危害因素，为劳动者提供健康、舒适的工作环境，以保护和促进劳动者的健康。本书面对职业卫生监督管理工作人员日常培训，目的是建立一支作风好、能力强、专业扎...

应用营养学与食品卫生管理

食品从业人员卫生监测和管理程序

传染病防治与监督管理

为更好地做好传染病防治工作，组织有关传染病防治与监督管理专家编写了该书。内容包括传染病学总论、重点传染病防治、传染病防治法律制度与监督、医院及学校托幼机构消毒监督管理、预防接种卫生监督、病原微...