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全国中等职业教育医护专业“十二五”规划教材 人体形态学基础
张衍兴，杨爱红，季亮，卢鹏主编；施仁国，孙胜利，宋斌，时念新副主编2013 年出版200 页ISBN：9787548106852本书是依据该学科的教学大纲，结合执业护师考试的考点和历年高频考题所编写。内容包括大体解剖学、组织学和胚胎学三部分的基础内容，共12章（含绪论）。教材针对人才紧缺的市场需求和护理执业资格标准，突出了针对性...
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普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版
沈明浩，宫志勇，王雅玲主编2017 年出版298 页ISBN：9787564537364本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...
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普通高等学校教材 医学统计学与SPSS软件简明操作教程
童毅主编；唐丽媛，曹丽琰，廖希松副主编2013 年出版159 页ISBN：9787308126632本书着重介绍如何使用SPSS简体中文版软件进行计算。用图示方式介绍各种过程的使用方法、变量设置及结果输出。每一章内容均包括目的要求、实例分析与电脑操作、思考练习参考答案、补充思考练习、补充思考练...
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高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材 烹饪营养教程
何宏编著2017 年出版345 页ISBN：9787518412556本书主要分为十六讲，主要介绍了烹饪饮食中各种原料的组成成分以及植物性、动物性原料的营养成分，并对如何健康饮食，如何合理的饮食作出了阐述。本书最后为慢性疾病人群设计了合理的膳食食谱。全书阐述思路清晰...
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全国高等学校教材 妇产科学 供基础临床预防口腔医学类专业用第8版
谢幸，苟文丽2013 年出版488 页ISBN：9787117171809本次修订根据医学教育发展的需要，注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新，并继续坚持“三基、五性、三特定”的教材编写原则，更新内容，体现继承与发展。...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 医学计算机应用 第5版
袁同山等主编2013 年出版364 页ISBN：7117172127二五”普通高等教育本科国家级规划教材·卫生部“十二五”规划教材医学计算机应用（第5版）》为全国高等学校五年制临床医学专业第八轮卫生部规划教材，全国高等医药教材建设研究会规划教材，是我国医学教育领域起...