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菇菌食材科学选购与加工
熊书胜,黄贺主编2013 年出版110 页ISBN:9787508280615菇菌是人体健康必备的营养食材,也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的菇菌商品,以及各种家庭常用的、简易有效的菇菌保鲜和烹前加工方法。主要内容包括:菇菌类食...
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节水灌溉工程技术设计与应用
郭树龙等主编2012 年出版197 页ISBN:9787550903548本书主要内容包括:绪论、输水系统节水技术、喷灌工程技术、微灌工程技术、集雨节水灌溉工程技术、应急抗旱灌溉技术、其他节水灌溉工程技术、灌溉自动化和附录等。可供乡镇水管人员和农村基层的技术人员使用...
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陕西观音山自然保护区棕合科学考察与生物多样性研究
党坤良等编著2006 年出版519 页ISBN:7503845414本书介绍了观音山自然保护区自然地理概况;珍稀野生动物资源;植物和植被资源;昆虫和微生物资源;旅游资源;社区管理及经济发展等。
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农业职业继续教育实践与探索
李水山,黄长春主编2002 年出版403 页ISBN:7801194594本书收论文50篇。分为科教兴农;绿色证书教育;农业成人教育;农业继续教育;农业干部培训;农业高等职业技术教育六部分。
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辽宁省优秀自然科学著作 天气气候农业气象技术与应用
马晓刚著2013 年出版202 页ISBN:9787538179033本书详细介绍了作者在30年一线气象预报服务业务岗位实践中取得的气象技术研究成果和积累的丰富业务工作经验。内容主要包括:重大灾害性天气监测预报、气候监测预测、重大农业气象灾害监测预测、气象灾情调查...
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陕西平河梁省级自然保护区综合科学考察与生物多样性研究
李战刚,康克功,吴振海主编2008 年出版514 页ISBN:9787536943797本书主要是对陕西平河梁省级自然保护区及生物多样性的综合科学考察成果报告,对保护区的保护、科研、管理提供第一手资料和科学依据,对阐明该地域历史、地理分布规律有着重要的科学意义及参考价值。...
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大豆蛋白质科学与材料
陈云,王念贵编著;张丽娜总主编;邵正中总副主编2014 年出版279 页ISBN:9787122205179本书为《天然高分子基新材料》丛书之一,从材料学的角度出发,全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改性及其在材料学领域的应用,既简要回顾了大豆蛋白质材料的发展历史,又重点介绍了大豆蛋白质材料的最新进...