农产品贮藏加工实习指导

野生蔬菜栽培与加工新技术

本书介绍了野生蔬菜——荠菜、蒲公英、菊花脑、马齿苋等栽培加工技术。

糯玉米加工技术

本书以通俗的语言阐述了糯玉米的起源、生物学特征与应用基础理论，全面介绍了以糯玉米为原料生产糖果、饮料、食用添加剂及发酵类等多种产品的实用加工技术。...

无核葡萄栽培与加工利用

本书阐述了无核葡萄的品种，栽培品种的区域化，苗木繁育，果园的建立，栽培管理，病虫害防治，贮藏加工，以及最新品种和盆栽葡萄的栽培技术等内容。...

杨树菇的栽培与加工 1

本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。

杨树菇的栽培与加工 2

本书主要介绍最新的种植技术，通俗易懂，便于农业科技知识的转化和应用。

特色农产品加工

本书主要包括农产品经纪人的基本要求和技能要求两大部分。以农产品基本知识、农产品品级鉴别为重点内容，涉及有关法律法规、信息采集、财务核算、计算机应用等知识。...

农副产品加工致富新门路100条

暂缺《农副产品加工致富新门路100条》简介

农副产品加工 七年级 下

本书介绍农副产品加工方法以及农副产品加工一般常识，让学生掌握农副产品加工基本技能。

薄荷优质高产栽培与加工

本书详细介绍了薄荷植物学特征和生长习性、优质高产栽培技术、病虫害防治技术、新品种选育、加工技术等。