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香蕉、菠萝、番木瓜采后处理与贮运保鲜技术
苏伟强，梁侠，刘荣光编著2006 年出版56 页ISBN：710910818X本书分别介绍了香蕉、菠萝、番木瓜的采收及采后商品化处理、预冷、贮运技术、贮藏技术、贮运期病害防治、贮运后处理技术及货架管理与销售。...
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