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绿色果品生产技术 北方本
马文哲主编2006 年出版483 页ISBN:7802093139本书以实用技能培养为中心,注重操作过程,以绿色食品标准体系为支撑,运用绿色果品栽培基础知识,完成了北方主要果品的基本生产技术的编写。...
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果品产地贮藏保鲜与病害防治
高海生,张翠婷主编2012 年出版208 页ISBN:9787508273556本书内容包括:果品采收、包装与运输,果品产地贮藏保鲜基本条件、保鲜设施条件,北方水果、南方水果、常见瓜果、主要干果的产地贮藏保鲜与贮藏期病害防治技术,果蔬保鲜剂的配制与使用技术等。...
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新疆特色果品贮藏与加工技术
杨海燕主编2010 年出版408 页ISBN:9787109130548本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术;特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...
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西北旱区无公害果品病虫防治技术
花蕾等编著1998 年出版204 页ISBN:7506226375本书以人教版最新教材为蓝本,紧扣最新教材,体现最新理念,指点知识要领,拾级达标测试,侧重知识的迁移、扩展,使学生在不知不觉中得到提高。...
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果品贮藏保鲜实用技术
陕西省科学技术委员会主编;王仲田,王兰竹编著1999 年出版83 页ISBN:7502313346内 容 简 介 本书重点介绍了果品贮藏保鲜技术,并按实际贮藏操作程序编排, 以便读者在生产实践中应用。本书可供果品贮藏、加工、果农、果树生 产技术人员、农技校师生及“星火计划”培训工作者等参...
