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儿童系列食品工业化生产技术
冯景祥等编译1993 年出版288 页ISBN:7502731387本书介绍了80年代以来欧、美等10几个国家儿童系列食品的品种、配方、营养成分、原材料选择、生产工艺等。
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最新中国农业行业标准 第2辑
农业标准出版研究中心编2011 年出版373 页ISBN:7109153258本书收录了2005年发布的农业行业标准57项。全书原文收录,未作修改,以尊重原著。供农业生产人员、标准管理干部和科研人员阅读参考。
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