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经验与哲理 中国古代农业思想与文化
王卫平，池子华主编；胡火金著2014 年出版194 页ISBN：9787567208322中国古代农业坚持了自然环境、人的生产活动与农作物生长相互协调统一的农业系统整体观，铸就了精耕细作的农业传统，营造了独具特色的农业社会文化。《经验与哲理——中国古代农业思想与文化》从不同角度对经验...
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五千年农耕的智慧 中国古代农业科技知识
中国农业博物馆编2018 年出版207 页ISBN：9787109238916《中国古代农业科技知识》以古代农业科技为聚焦点，分综述篇、种植篇、养殖篇、女织篇、加工篇、饮料篇、生产条件篇、园艺篇、水利篇、农具篇、农学篇共11个篇章155项，逐项介绍古代农业技术的精华和当代价值，...
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中国古代猪类驯化、饲养与仪式性使用
罗运兵著2012 年出版477 页ISBN：9787030360595本书立足于猪骨遗存本身，运用动物考古学和考古学的理论与方法，并借助相关学科的手段和成果，侧重量化分析，对我国古代猪类遗存进行了多维视角的系统研究。家猪判断标准、中国猪类驯化、家猪饲养的早期发展和猪牲...
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历史的记忆 中国农业大学-霍因海姆大学农业合作：1979-2004
毛达如，ErwinReisch，柯炳生等主编2005 年出版306 页ISBN：7810669443本书收录中德农业合作项目文章。
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