现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化

本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...

安全猪技术服务体系集成

本书对国内外安全猪肉的产业现状、发展前景、产业链构成、品种情况以及养殖加工过程中的关键技术进行了总结概括，并且列举了相关的行业专家、示范基地、流通企业、合作社、行业协会及近年来授权的相关专利技...

新农村书屋农业科学家服务台系列 肉牛饲养实用新技术

本书介绍肉牛的实用新技术。

林业GIS 地理信息系统技术在林业中的应用

农机信息化技术研究

本书是作者在黑龙江垦区多年信息化建设实践的总结，全书由农机信息技术基础、农机管理指挥调度系统、农机监控技术、农机管理信息系统、农机服务信息系统等部分组成。结合农场的实际建设情况，介绍了农机信息化...

紫菀生产加工适宜技术

本书共分为6部分（第一章到第六章），第一章为概述，总体介绍本书中药材所涉及的内容；第二章为药用资源，主要叙述药材的基源植物形态特征及分类检索、生物学特性、地理分布、生态适宜分布区域和适宜种植区域；第三......

蛋鸡技术服务体系集成

本书从国外和国内两个层面介绍了蛋鸡产业发展概况、产业布局和存在的问题；按照蛋鸡养殖流程总结了蛋鸡养殖各环节的标准养殖技术和主要禽病流行特点、症状和防控措施；介绍了我国当前养殖主要蛋鸡品种；提供了蛋...

农业信息技术 第2版

本书共分9章，主要介绍农业信息技术发展概述、农业信息采集、农业数据库系统、农业遥感检测、地理信息系统、作物模拟模型、农业专家系统、精确农业技术和农业信息网络的技术原理、应用现状与发展趋势，为农业...

农村信息化技术

本书立足于信息技术在农村中的应用，围绕农业生产、农民生活和农村管理，从农村信息化基本概念、内涵和技术基础出发，详细介绍了农业生产、农村事务管理、企业管理、农产品市场、农村文化生活、农村信息服务、农...

作物品种选育、测试与推广信息技术

十年来，信息技术得到种业主管部门、科研单位和种子企业的广泛重视，纷纷成立种业信息部门，探索全行业或本单位的信息化方案。与此同时，种子产业被国务院定性为战略性基础产业，在追赶国际种业巨头、转型现代产业的...