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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编2011 年出版303 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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信息技术在农业节水中应用
赵春江，郑文刚著2011 年出版223 页ISBN：9787030311511水资源问题已经成为影响世界可持续发展的首要问题之一。农业水资源在整个水资源中占有重要地位，信息技术是实现农业节水的重要手段和途径，信息技术应用于农业节水的研究已经成为新的热点，这方面研究体现了节水...
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全国小麦高产创建技术读本
农业部小麦专家指导组编著2012 年出版272 页ISBN：9787109170490本书是农业部小麦专家指导组组织编写。全书内容共分五章，第一章、概述了小麦生长发育及其与土肥水之间的关系；第二章、主要介绍现今小麦生产上的主要气象灾害及其防控策略；第三章至第五章重点介绍我国不同麦区...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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辽宁省农民技术员培养工程教材 水产养殖基础
赵文，李华，张强主编2009 年出版281 页ISBN：9787811027938本书概述介绍了水产养殖专业的基础理论和技能，包括鱼类生物学、贝类生物学、养殖水环境化学、水产饵料生物学、养殖水域生态学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病学、水产品质量和安全的基础知识和基本技能...
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