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中国古代农业教育研究
张景书著2006 年出版252 页ISBN：7810922017本书以马克思主义认识论和历史唯物主义方法为指导，尊重历史，尊重事实，采取分析与综合，历史与逻辑相一致的方法。通过对中国古代农业教育的研究，梳理出中国古代农业教育的主线，总结出现代农业教育应发扬的优秀成.....
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中国古代灌溉工程技术史
张芳著；路勇祥主编2009 年出版627 页ISBN：9787544036238本书是系统阐述和总结我国古代灌溉工程技术发展进程和历史成就的专史。全书分五编。本书论述了各类灌溉水利工程技术的发展和特点，对代表性的典型水利工程及重要的水利人物、水利文献予以介绍，揭示了有价值的...
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经验与哲理 中国古代农业思想与文化
王卫平，池子华主编；胡火金著2014 年出版194 页ISBN：9787567208322中国古代农业坚持了自然环境、人的生产活动与农作物生长相互协调统一的农业系统整体观，铸就了精耕细作的农业传统，营造了独具特色的农业社会文化。《经验与哲理——中国古代农业思想与文化》从不同角度对经验...
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五千年农耕的智慧 中国古代农业科技知识
中国农业博物馆编2018 年出版207 页ISBN：9787109238916《中国古代农业科技知识》以古代农业科技为聚焦点，分综述篇、种植篇、养殖篇、女织篇、加工篇、饮料篇、生产条件篇、园艺篇、水利篇、农具篇、农学篇共11个篇章155项，逐项介绍古代农业技术的精华和当代价值，...
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中国古代猪类驯化、饲养与仪式性使用
罗运兵著2012 年出版477 页ISBN：9787030360595本书立足于猪骨遗存本身，运用动物考古学和考古学的理论与方法，并借助相关学科的手段和成果，侧重量化分析，对我国古代猪类遗存进行了多维视角的系统研究。家猪判断标准、中国猪类驯化、家猪饲养的早期发展和猪牲...
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历史的记忆 中国农业大学-霍因海姆大学农业合作：1979-2004
毛达如，ErwinReisch，柯炳生等主编2005 年出版306 页ISBN：7810669443本书收录中德农业合作项目文章。
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