农产品深加工技术及设备有问必答

本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数...

电子计算机在农业上的应用

食用菌栽培加工生产技术与机械设备

本书共分七章，主要阐述了食用菌培养料制备技术与机械，菌种生产技术与机械，食用菌工厂化生产环境控制技术与设备，病虫害防治技术与机械，食用菌加工机械与设备，以及典型食用菌机械化栽培技术与机械等。详细介绍了.....

DNA条形码的原理和应用 全球统一的药用动植物物种鉴定平台

随着人类对于实现自身可持续发展和认识生物多样性的要求日益迫切，合理利用生物资源并实现全世界所有物种的快速分类和鉴定已成为世界性的重大需求之一。DNA条形码技术的出现将极大地增强人类监测、了解和利...

农业系统工程子系统设计

电子计算机在遗传育种中的应用

电子计算机在畜牧业上的应用

微型电子计算机农场决策辅助程序使用方法

小农场的土壤管理和保持：选择技术和设备的策略与方法

本书为巴西圣卡塔琳娜州农业社区实行水土保持农业的经验和首创精神。在几个地区的首创精神、新发明和发展的基础上，该州不同地区在土壤管理方面都有广泛的改进，结合土壤资源的保持和改良，也导致较低的成本和提...

苦瓜白粉病抗性的生理基础、遗传机制及分子定位

苦瓜(Momordica charantia L.）对白粉病的抗性是苦瓜露地和设施栽培及抗病育种的重要性状，其抗性的生理基础、遗传机制和QTL定位是非常重要的科学问题。因此，本书首先为筛选抗白粉病的苦瓜种质，开展抗病育种，探讨...