肥料安全施用技术指南

本书从客观实际出发，根据施肥与农产品安全质量的关系，介绍了①施肥与农产品质量的基本知识，②常用肥料的种类及安全施用技术，③主要作物的安全施肥技术以及④配合农产品安全施肥的专用肥料配方技术。...

出口生姜安全生产技术

本书内容包括出口生姜生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口生姜的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加工、贮藏、运...

茭白安全生产技术问答

本书主要内容包括茭白基础知识、遗传育种技术、常见栽培品种、主要栽培形式、常规露地栽培及茬口配置、高山栽培、冷水栽培、设施栽培、北移栽培等，并附有无公害茭白栽培、绿色食品茭白栽培等标准化栽培技术...

农产品深加工技术及设备有问必答

本书以问答形式系统地介绍了农产品深加工技术的主要应用范围、典型应用、工作原理与特点、应用前景与推广价值，并介绍了农产品深加工主要工艺及机械设备的基本结构、工作原理、操作使用、保养维修、规格参数...

蚕桑专业户技术指导

辣（甜）椒大棚安全高效栽培技术

本书总结了大棚菜辣椒生产的栽培管理技术和经验。

香蕉 芒果安全生产技术指南

本书分别介绍了香蕉、芒果的生产概况、生物学特性、对环境条件的要求、品种资源、生产栽培技术、病虫害防治、采收及贮运等。

出口辣椒安全生产技术

本书内容包括出口辣椒生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口辣椒的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加工、贮藏、运...

出口番茄安全生产技术

本书内容包括出口番茄生产、出口现状、发展前景、出口产品类型、安全生产、产品加工和标准化生产应依据的相关技术标准等；系统介绍了出口番茄的品种选择，产地要求，基地建设，栽培、加工方式，生产、加工、贮藏、运...

海水蟹类安全生产技术指南

本书从海水蟹的生物学特性、养殖环境条件、苗种繁育、成蟹养殖、病害防治、自然灾害应对等方面做了详细介绍，配有养殖实例，可读性强。