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饲料工业标准汇编 2002-2006
农业部全国饲料工作办公室等编2006 年出版814 页ISBN:7506640392本书汇集了2002年5月至2006年2月底批准发布并出版的饲料工业国家标准和行业标准(有修改单的附上修改单),全部共113项。
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儿童系列食品工业化生产技术
冯景祥等编译1993 年出版288 页ISBN:7502731387本书介绍了80年代以来欧、美等10几个国家儿童系列食品的品种、配方、营养成分、原材料选择、生产工艺等。
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科技探索百科 第2卷 农业 工业 贸易
(西)LluisBorras,(中)李军主编2005 年出版216 页ISBN:7535027547本书采用文图并茂的形式,向学生介绍人类在科技领域的探索与发现旅程。以新科技为主,兼及基础科技。
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