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海水蟹类安全生产技术指南
乔振国主编2012 年出版236 页ISBN：9787109163553本书从海水蟹的生物学特性、养殖环境条件、苗种繁育、成蟹养殖、病害防治、自然灾害应对等方面做了详细介绍，配有养殖实例，可读性强。
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食用菌安全生产技术问答
陈德明，黄建春编著2004 年出版288 页ISBN：7532377458本书介绍了30种常见食用菌和珍稀菇生长发育所需要的环境条件、培养基配方、栽培技术及主要病虫害的科学防治方法。
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无公害鸭肉安全生产技术
李雪华主编2014 年出版286 页ISBN：9787122191182《无公害鸭肉安全生产技术》一书全面系统地介绍了无公害鸭肉安全生产的相关技术，具有较强的针对性、实用性和可操作性。
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出口鳗鱼及其产品安全卫生控制
孙颖杰主编2006 年出版201 页ISBN：7533529405本书内容包括鳗鱼健康养殖模式、配合饲料安全卫生控制体系、养殖源头监控体系、加工过程安全卫生控制体系、烤鳗企业诚信评估体系、烤鳗加工企业分类管理、鳗鱼产品检验检疫风险管理、鳗鱼产品有毒有害物质...
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草莓安全生产技术指南
张志恒主编2012 年出版203 页ISBN：9787109161399本书介绍了草莓主要消费市场的安全质量要求与市场准入标准，产地环境的选择与控制，草莓优良品种，无病苗培育，连作障碍及其控制，土肥水管理，植株管理，病虫害综合防治，农药合理使用等。...
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