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果蔬花卉采后处理实用技术手册
（美）Lisa Kitinoja，（美）Adel A.Kader著；华南农业大学果蔬采后生理研究室译2000 年出版193 页ISBN：7109066282 -
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中国植物检疫处理手册
王跃进编著2014 年出版358 页ISBN：9787030420794本书主要在总结编者多年从事植物检疫处理技术、标准、装备研发成果和实践应用经验的基础上，吸收国内外最新研究资料编写完成的。本书对植物检疫处理各项技术的原理方法、药剂特性、设施设备、安全防护和急救...
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果蔬无公害生产及采后处理
侯启昌，程亚樵主编2002 年出版278 页ISBN：7801197682本书分为果品蔬菜的无公害生产技术和果品蔬菜采后处理技术两篇。主要内容包括：果品蔬菜无公害生产技术；无公害果蔬生产技术规程；果树病虫害无公害防治技术等。 ...