稻作与史前文化演变

本书归纳了到目前为止人类学考古学、生物学、农学和基因学等相关学科对稻作起源研究的资料和理论要点，根据作者十多年来进行的采集和栽培实验、植物硅酸体研究、民族志资料收集，并分析已经发表的考古学资料，探...

中国兰文化

本书分八章从不同角度阐述中国兰文化：第一章　中国兰文化史略 阐述植物兰与文化兰，先秦时期的兰，魏晋时期的兰，唐宋时期的兰，明清时期的兰，民国时期的兰，新时期的兰；第二章　兰与中国文化，植物文化，兰花的......

中华文化思索讲义丛书 二阶文明

该书由文化学者、艺术史家陈绶祥先生所著，为《中华文化思索讲义丛书》第三本。“二阶文明”是作者在对比了“肉食民族”和“素食民族”的不同之后，对中华第一农业文明的另一种诠释。汉字是中华民族智慧的结晶...

云南普洱古茶园与茶文化系统

中国是茶叶的原产国和最早利用茶的国家。本书介绍了澜沧江中下游地区——中国历史最悠久的茶叶种植区域的名茶“普洱”及普洱茶古茶园，它代表的是一个宏大的农业生态系统和传承良好的农耕文化体系，从野生型古...

多学科视野下的农业文化遗产与乡村振兴

农业是国民经济和社会发展的基础，悠久的农业文明创造了一批经济与生态价值高度统一的土地利用系统，体现了独特的动态保护思想以及农业可持续发展的理念，传统农业则凝聚着乡土社会中人与生态和谐共生的智慧。在...

云南特有少数民族的农业生物资源及其传统文化知识

本书共包括17章，约50万字，约500页，包括200余张图片。第一章简述云南特有少数民族概况，第二章简述云南特有少数民族的农业生物资源概况。从第三章至第十七章，分别为云南15个特有少数民族的农业生物资源。每一章具...

寂静的土壤 理念·文化·梦想

本书既是土壤领域，也是生态环境领域的科普著述。首先，从地球系统观点看，土壤是地球的皮肤，是五大圈层的纽带，是一个历史自然体。今天我们所见的形形色色的土壤是时间极长、范围极广、时空变化中相对静止的瞬息。...

长江流域的稻作文化

长期以来，长江文化在中华文明史乃至世界文明史上的重要地位，并未得到学术界应有的重视。已有的中国历史文化著述对中国传统文化的认识似乎形成了一种定势，认为黄河是中华文明的唯一“摇篮”，即黄河中...

中华文化思索讲义丛书 第一农业文明

该书是文化学者、艺术史家陈绶祥有关中国文化的演讲录，由其学生整理而成。作者首先从中国古典哲学入手，明确研究中华文明的思路方法，即不采用西方的实证理论，而用中国本土的哲学逻辑来分析。接着，作者从中国的地...

东北农学研究 东北旗地研究