饲料安全及其检测技术

本书介绍了有关饲料安全方面知识及解决饲料安全问题应采取的对策与措施。

无公害猪肉安全生产技术

本书主要内容包括：肉猪无公害养殖的主要品种及杂交利用、肉猪无公害安全生产的环境选择与猪场建筑、猪病与兽药对无公害猪肉安全生产的影响与控制、猪常用饲料品质的安全控制与管理、推广生猪无公害饲养管理...

有机农业与食品安全

本书介绍了有机农业概念、发展有机农业的目标、影响食品安全性的因素及质量管理、食物中毒预防。

辣（甜）椒安全生产技术指南

本书从辣椒的生物学特征及对环境条件的要求入手，介绍了近年来国内外育成的优质、多抗、专用的辣（甜）椒新品种；针对我国目前辣椒生产现状，详细介绍了日光温室、塑料大（中）棚、露地辣椒栽培的主要茬口；以穴盘育......

饲料安全工作手册

本书分三册，主要内容包括：饲料安全的意义、饲料安全对环境的影响；造成饲料安全问题的原因、影响及防治方法；以及有关的法规规定等。

农药安全使用手册

本书第一部分为概论，着重介绍高效、低毒农药的安全使用技术和方法等；第二部分各论，具体介绍杀虫剂、杀螨剂、杀鼠剂、杀菌剂等常用的约200种农药的科学、安全使用措施。...

山地特色蔬菜安全高效生产技术

本书重点选择了在湖北山地特定地理条件下存留的利川山药、凤头姜、蕨菜、葛根、魔芋等湖北山地特有的十三种特色蔬菜。每个蔬菜作物分别按植物学特性、栽培特性、栽培技术和采收等方面编写，在保持其系统性和...

高山蔬菜安全高效生产技术

本书介绍了高山大白菜、甘蓝、萝卜、番茄、辣椒这五种作物的安全高效生产技术，如种植区域和适宜海拔，不同海拔梯度排开播种制度，品种特性及主栽、推荐品种，不同海拔茬口模式等，并详尽讲解了这几种作物的具体栽培...

农药安全使用指南

本书全面系统地介绍了近年来我国开发和推广的农药新品种、新混合剂的性能、特点、使用范围和方法，以及农药在使用中应注意的事项等。

名优水产品安全养殖技术规范