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全国执业兽医资格考试考点总结与历年真题解析（上、下）
王广龙，何丽娜主编2018 年出版810 页ISBN：9787562354925执业兽医资格考试内容包括兽医综合理论知识（基础、预防、临床、综合应用科目）和临床操作技能两部分。本书由潜心研究执业兽医资格考试多年的专业老师和一线临床工作者编写，内容涵盖全国执业兽医资格考试考点总...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编2011 年出版303 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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农作物植物保护专业化防治技术
胡振兴，刘建主编；陈勇夫，石发亮，刘轩武副主编2014 年出版212 页ISBN：9787511616579本书主要介绍主要农作物的植物保护技术、施肥技术、农药使用技术、植保机械使用与维修，适合作为农村种植户的培训教材，也可作为基层农户的参考书。对农作物植物保护专业化防治有详细的介绍和阐述，可供学习农作...
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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编；吴青云，曹乐平，刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN：9787562933731本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......
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果品保鲜加工技术专家答疑
鲁墨森，孙家正，王丹编著2014 年出版151 页ISBN：9787533175030本书以问答的形式介绍果品加工与保鲜，具体内容包括冷库的建造与使用，贮藏方法的选择，苹果贮藏、梨贮藏、桃、杏、李、樱桃贮藏，葡萄贮藏。针对贮藏过程中可能出现的问题一一进行解答，比如具体贮藏方法的选择，如.....