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中国农业文化遗产名录 上
王思明,李明主编2016 年出版612 页ISBN:9787511624079全面地对我国的农业文化遗产资源进行了系统地调查与梳理,按照农业遗址、农业物种、农业工程、农业景观、农业聚落、农业工具、农业技术、农业文献、农业特产和农业民俗十个方面分析、收集、整理农业文化遗产...
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中国兰文化百科全书 兰言四种译注
杨鹿鸣,复明原著2014 年出版528 页ISBN:9787503869846《兰言四种》收集了我国由古至今有关兰花的大量诗词典籍,内容涉及面广,包括兰花的绘画、分类、鉴赏、栽培、品评、文化等,是一部真正的兰花百科全书,为后人了解我国兰文化的历史、文化有很重要的价值。本书作者...
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福州茉莉花与茶文化系统研究
叶乃兴著2017 年出版311 页ISBN:9787109233805本书共分4大部分,分别地介绍了茉莉花品种及栽培技术:单瓣茉莉和双瓣茉莉形态性状的比较、福州茉莉花种植园土壤化学计量比及其对碳释放潜力的影响、废弃物在抑制茉莉土壤温室气体产生中的应用;茉莉花茶加工与...
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稻与家屋 瓯骆与东南亚区域文化研究
潘春见著2018 年出版441 页ISBN:9787520311793本论著利用历史学与人类学相结合的研究方法,把瓯骆稻米文化的表达方式放置在建构主义的分析框架下进行。建构主义的分析框架,以稻米“三相”(稻/米/饭)、稻米“三缘”(稻缘、地缘、亲缘)等概念作为分析工具,把......
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