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农畜产品品质安全光学无损快速检测技术
彭彦昆著2016 年出版360 页ISBN:9787030471970“农畜产品品质安全光学无损伤快速检测技术”是基于工学的农畜产品品质安全检测技术。本书以自动检测技术,特别是无损伤光学检测技术为基础,以主要农畜产品为对象,按不同类别,系统地阐述如何去评价和预测不同农...
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鱼类分子生物学物种鉴定技术
陈双雅,陈伟玲,徐敦明等主编;王群力,王嘉鹤,刘棠等编写2012 年出版181 页ISBN:9787561543467本书系统地反映了目前鱼种鉴定中常用的分子生物学鉴定技术。全书共分八章。第一章概述鱼类物种鉴定的分子生物学技术及网络信息资源;第二章介绍了鱼类物种鉴定的样品处理技术;第三章是DNA条形码技术在鱼类物...
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食用农产品品质拉曼光谱无损快速检测技术
彭彦昆著2019 年出版291 页ISBN:9787030592354本书基于拉曼光学原理和方法,以大宗食用农畜产品、饮用品为对象,以其品质和安全属性为检测指标,凝集和阐述国内外拉曼光谱无损检测研究的最新理论和前沿技术手段,包括拉曼光学传感器设计、拉曼高光谱成像、拉曼...
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