全国高职高专教育规划教材 园林植物栽培

花卉生产与应用综合技能训练教程

本书全书以花卉栽培技术为主线，对基本理论与基本技术知识体系进行了系统的构建。精选了几十种草本、木本花卉，其中既有花市中常见的种类和品种，又有最新上市的新种类、新品种。对每一种花卉均较详细记述了它们...

农业高职教育特色办学研究

本书为作者多年来对农业高职教育学科发展的探讨和农、林、牧、渔等特色专业的人才培养等多方面的经验总结。研究成果有推广价值，对农业院校的学科发展等方面有自己独到的见解，具有较高的出版价值。...

高职教育研究论文集

学院在省级示范院建设工作达到预期目标基础上，为了巩固培训成效、总结教改经验、展示建设成果，在全院开展了以“示范院建设和职教能力培养”为主题的优秀论文评比活动。全院专兼职教师积极参与，利用寒假和课余...

高职高专“十一五”规划教材 畜牧兽医专业英语

本书内容涉及生物、农牧业、医药、食品、计算机等专业的知识和专业词汇。本书适用于高职高专农林牧渔、生物、食品、商务英语专业的学生和教师。...

农类高职院校创业教育工作 探索与实践

本书从四方面加以阐述，一是理论研讨，主要立足于“农”字特色的创业教育研究；二是制度政策，主要是出台与农类高职院校创业教育实施相配套的制度与办法等；三是典型案例，树立农类创业典型，如亲子农庄等；四是媒体......

高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术

本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......

国家示范骨干高职院校建设专业系列教材 饲料配制与检测

本书主要讲述饲料的营养，配制方法及检测技术。通过本门课程的理论学习和时间锻炼，可以掌握饲料配置与检测的具体操作技能和整体驾驭专业知识的能力，培养出从事饲料配置与检测的高技术技能型人才。本书由教学、...

高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术

本书主要内容为：项目一：水产品加工概述；项目二：水产食品原料；项目三：水产干制品；项目四：水产罐头制品；项目五：水产腌、糟、醉制品；项目六：鱼糜制品；项目七：水产烟熏制品；项目八：水产品安全生产与品质......

在服务中育人：农业高职教育育人理念与实践探索

本书由上、中、下三篇构成，以成都农业科技职业学院近年办学实践探索为主线进行编写。上篇“以服务为宗旨”主要表达了农业职业学院的办学定位及我们对办学定位的思考；中篇“在服务中育人”主要表述了将“服务...