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果蔬贮藏加工及质量管理技术
陆兆新主编；毕金峰，陆光新，陆胜民，郑永华等参编2004 年出版660 页ISBN：7501941653本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。
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对虾养殖质量安全管理与实践
陈文，李色东，何建国编著2006 年出版227 页ISBN：7109107663本书主要介绍了国内外水产品安全管理现状；对虾无公害养殖技术规范；对虾常见病害及防治的综合措施；对虾养殖质量安全监控体系的建立等内容。...
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农作物种子质量认证与管理
王海波，高翔主编2009 年出版287 页ISBN：9787811177923本书内容共分为5章，全面阐述种子认证和种子质量管理的内容。包括概论、我国种子认证制度的构筑、种子认证的要求和程序以及实施、运转和管理等。...
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无公害猪肉生产与质量管理
郭亮主编2003 年出版417 页ISBN：7801675525本书在原有的“养猪学”生产理论基础上，增加了猪对营养素吸收代谢的分子营养调控机理、无公害肉猪生产生物技术、生产投资与经济效益测评技术等。...
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耕地质量建设与肥料科学管理
张学胜主编2005 年出版427 页ISBN：7811070510本书是淮海地区有关土壤质量的研究文集。主要包括淮海地区土壤肥力现状，提高土壤肥力的措施，发展生态农业、绿色农产品存在的问题，以及针对这些问题要采取的管理方法、技术进步，增加农家肥等有机质肥料等的措施...
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无公害肉猪饲养的质量管理控制体系
黄绍棠，贺水山主编2003 年出版535 页ISBN：7109087131本书介绍了实施ISO9001-HACCP质量管理体系的必要性、重要概念的理解、质量手册示例、程序文件示例、记录表格示例、关键工作流程图等。
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