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植物检验检疫实验与实习指导
朴美花2017 年出版93 页ISBN：9787308171892本书为“植物检验检疫”课程配套实验实习教材，主要介绍了植物检验检疫方面的实验与实习指导的内容，共分三篇，每篇分若干个实验或实习：第一篇 植物检验检疫——检疫性病害部分；第二篇 植物检验检疫——检疫性虫害...
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《齐民要术》之饮食文化研究 兼及“齐民大宴”制作
孙有华，王焕新著2017 年出版216 页ISBN：9787511629128本书旨在对《齐民要术》中饮食风格进行系统研究的同时，使读者了解现代烹饪技术对《齐民要术》烹饪技术的传承，在编写过程中力求深入浅出，图文并茂，通俗易懂。但由于笔者水平有限，贻误不当之处在所难免，请读者批.....
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