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中华经典名著全本全注全译丛书 齐民要术 下
石声汉译注；石定枎，谭光万补注2015 年出版1414 页ISBN：9787101107654《齐民要术》为北魏贾思勰所著，是我国现存最早最完整的古代农学名著。书中记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、...
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中华经典名著全本全注全译丛书 齐民要术 上
石声汉译注；石定枎，谭光万补注2015 年出版769 页ISBN：9787101107654《齐民要术》为北魏贾思勰所著，是我国现存最早最完整的古代农学名著。书中记载了公元六世纪以前我国劳动人民从实践中积累下来的农业科学技术知识。原书共分十卷九十二篇，分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、...
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河南省农业科学院志 1909-2008
马万杰主编2009 年出版1195 页ISBN：9787534832055本志秉笔直书河南省农科院的创立、建设与发展的历史，领导体制的变化与更替，管理与科研机构的沿革；以及研究进展，创新成果与著述。
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园艺产品贮藏加工学 贮藏篇
罗云波，生吉萍主编2010 年出版214 页ISBN：9787565500282本书分为贮藏篇和加工篇。贮藏篇分为七章，阐述了园艺产品的采后生理、采后生物技术、影响贮藏的因子、采后病害及防治、采后贮藏方式和管理、贮藏案例等。加工篇分为十章，分别阐述了果蔬保藏原理、罐藏、制汁...
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