玉米研究文集 北京市农林科学院玉米研究中心成立十周年论文选编

本书为北京市农林科学院玉米研究中心成立十周年论文选编，反映了北京市农林科学院玉米科研的进展。

重庆市主要森林食品

本丛书从七个方面介绍了重庆市10年来以科学发展为指导，在环境治理、构建绿色重庆方面取得的巨大成就。全书共分7册，书名分别为《三峡蝴蝶》《重庆名特优新经济林》《重庆常见森林昆虫》《重庆市主要森林食品...

基于多中心治理视角的生猪安全生产研究

本书以农户行为理论、消费者行为理论、博弈论、市场失灵理论、信息不对称理论和政府规制理论为指导，综合运用了动物生产学、管理学、经济学多学科知识，从消费者需求分析入手，从供应链质量安全共治、政府规制视...

绿色食品生产管理

本书以绿色食品生产全过程——“从农田到餐桌”为基本框架，由绿色食品产业概述、绿色食品基础知识、绿色食品生产、绿色食品质量监控体系、绿色食品认证及绿色食品市场营销等六大模块构成，着重阐述了绿色食品...

中华人民共和国卫生部 食品卫生检验方法 理化部分

饲料与绿色食品

畜禽饲料是否安全、绿色，将影响人类摄取食品的安全性。随着人民生活水平的提高，人们能否吃上绿色食品，首先要让动物吃上绿色饲料，绿色饲料是保证安全食品的前提。本书围绕着安全饲料－安全食品的关系，从饲料的添.....

有机农业与有机食品

本书共分8章，内容包括：中国有机农业发展现状与趋势、中国有机产品认证基本程序、中国有机产品标准解读、国际有机认证标准、中国有机产品认证的国际合作、有机农业生产基地建设及关键技术、有机产品认证认可...

霉菌毒素与饲料食品安全

本书介绍霉菌毒素的污染现状、黄曲霉素中毒、单端孢霉烯族毒素中毒、赭曲霉毒素中毒、玉米赤霉烯酮中毒、烟曲霉毒素中毒、其他霉毒素中毒，影响霉菌毒霉素性效应的因素、主要的产毒霉菌毒素的形成、霉菌毒素...

食品检验、动植物检疫技术分析与管理实用大全 下

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