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菜友学院 阳台种菜的10堂课
夏红主编2015 年出版152 页ISBN：9787533547301阳台种菜是现代都市十分流行的生活方式，但绝大多数都市人都没有实际种植经验。本书正是针对菜鸟级菜友进行的全方位种菜指导，每一步骤，由浅入深，教会读者阳台种菜的各种知识、方法和技巧。全书对阳台种菜的育苗...
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农产品贮藏与加工学 第2版
秦文主编2014 年出版300 页ISBN：9787502639181本书详述了农产品品质的基础知识；农产品贮藏原理与技术；农产品加工原理及单元操作；粮食加工原理及产品开发；油脂及其制品；果蔬加工原理及产品开发等内容。本书通过具体案例简明扼要地介绍了新产品开发、贮藏保鲜...
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北京林业大学园林学院教学改革成果汇编 卷2
李雄，刘燕，李翅主编2012 年出版233 页ISBN：9787503867699本书主要内容为北京林业大学园林学院各专业、课程近年来的教学改革研究报告，将其以论文的形式整理后汇编出版。
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