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（苏）维诺格拉多夫，纳捷日金著；四川医学院卫生系译1958 年出版426 页ISBN：14048·1567
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杨华主编2007 年出版177 页ISBN：7534130433
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上海人民出版社编1958 年出版71 页ISBN：T3074·164
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保定专区科学技术委员会，河北省科协保定地区办事处编1960 年出版31 页ISBN：14051·170
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世界卫生组织编；陆宝麟译1987 年出版140 页ISBN：14031·115
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联合国粮食及农业组织2003 年出版21 页ISBN：9255046012
