名特优水产品养殖实用技术 电视教育课本

1958年水产科学技术成果汇编 海水养殖部分

水产品加工技术

本书参照水产品加工及质量管理岗位的任职要求，采用模块化课程结构、分项目以职业技能培养为主线，以工作过程为导向进行编写。本书包含9个项目：水产食品原料、冷冻水产品加工、干制水产品加工、腌熏水产品加工...

特种水产高效养殖技术

本书比较详细地介绍了泥鳅、黄鳝、鳖、黄喉拟水龟、虎纹蛙、罗非鱼、胡子鲶的生物学特性、苗种生产、商品养殖、越冬管理、捕捞、运输、疾病防治技术，并针对当前淡水特种水产养殖的现状和发展趋势作了概述，内...

水产品加工技术

本教材主要介绍了水产品的实用加工技术，内容分为几大模块：水产品原料概述、水产保鲜方法与水产冷冻食品、水产干制品、水产腌制品、水产熏制品、鱼糜制品、水产罐藏制品、水产调味品、海藻食品以及水产品综合...

名特优水产养殖实用技术 第1册

暂缺《名特优水产养殖实用技术（第一册）》简介

水产养殖综合技术

本书主要介绍了水产养殖概论、水产养殖主要技术点、水产动物营养与饲料、鱼病防控技术、水产品的质量安全、渔业水资源与水环境保护、休闲渔业、主要水产养殖动物养殖技术八部分内容，全面介绍了水产养殖综合...

水产养殖业科技救灾手册 健康养殖技术210问？

水产病害防治与安全用药技术手册

本书介绍了鱼病防治的基础知识；常规鱼类的养殖技术；常规鱼类的病害防治；河蟹增养殖与病害防治；黄鳝养殖与病害防治；黄颡鱼养殖与病害防治；珍珠培育与病害防治等内容。...

特种水产品无公害养殖新技术

本书分黄鳝养殖、鳜鱼养殖、英颡鱼养殖、翘嘴红鳇养殖和田螺养殖五章。