水产品保鲜与运输实用技术问答

本书介绍了50余种水产品保鲜、运输与加工方法以及相关的标准与法规。

水产品暂养与活体运输技术

本书介绍水产品暂养、水产品活体运输、不同种类水产品暂养与活体运输。

特种水产高效规模养殖技术

本书介绍了特种水产的高效规模养殖技术，包括河蚌育珠、青虾养殖、罗氏沼虾养殖、南美白对虾养殖、克氏螯虾养殖、河蟹养殖等十章内容，是指导农民进行特种水产养殖的一本可供学习、查阅的技术书籍。...

水产活饵料培育新技术

本书分五章介绍了研究和开发水产活饵料的意义，光合细菌的培养技术，小新月菱形藻、扁胞藻、小球藻、螺旋藻等单细胞藻类的培养技术，天然鱼虫等小型动物性活饵料的培养技术等。...

放心水产品生产配套技术

本书讲述了放心水产品（包括无公害水产品、绿色水产品、有机水产品）生产过程中的养殖场地选择、养殖用水的要求、日常管理技术措施、病虫害防治及保鲜加工方法等相关配套技术措施。...

水产生物饵料培养实用技术手册

国家“九五”重点图书:本书重点介绍了水产养殖生产中所应用的生物饵料，如光合细菌、单胞藻、桡足类、枝角类、糠虾以及青饲料等培养的基础理论和生产技术。...

名优水产品养殖新技术

本书介绍了河蟹、青虾、罗氏沼虾、牛蛙、鳖、鲫鱼、加州鲈鱼、黄鳝、乌鳢、泥鳅等水产品的形态特征、生物学特性、繁殖技术、饲养管理技术、病虫害防治。...

名特优水产品养殖新技术116问

特种水产养殖新技术

本书以科学的理论为指导，以实用技术为目的，较为系统地介绍了鳖、青虾、河蟹、黄鳝、泥鳅、斑点叉尾鮰、罗非鱼、胡子鲶等名优特新品种的生物学特性、生活习性和养殖各个环节的先进技术等内容。...

水产基因组技术与研究进展

本书共十七章，分别对结构基因组学、转录组学和功能基因研究、分子遗传与分子育种学、水产生物转基因技术等四方面进行介绍。