霉菌毒素与饲料食品安全

本书介绍霉菌毒素的污染现状、黄曲霉素中毒、单端孢霉烯族毒素中毒、赭曲霉毒素中毒、玉米赤霉烯酮中毒、烟曲霉毒素中毒、其他霉毒素中毒，影响霉菌毒霉素性效应的因素、主要的产毒霉菌毒素的形成、霉菌毒素...

农药安全使用知识问答

水稻病虫草鼠害安全用药问答

农药安全使用知识问答

安全使用农药技术问答

本书内容包括农药基本知识、农药的安全使用技术、常用农药鉴别方法、农药中毒与急救技术4部分。

饲料安全知识问答

本书以问答形式编写，内容包括饲料基础知识、饲料安全知识、饲料安全管理以及有关法律法规等。

拖拉机安全监理常识问答

农药安全使用及中毒抢救知识问答

食品安全标准实施与应用

本书从标准的制修订背景、制修订原则、标准主要内容解读、标准的实施与应用等方面对食品中污染物标准、微生物标准、放射性核素标准、农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂使用标准、营养强化剂使用标准...

安全菜园建设知识问答

本书以问答的形式阐述了无公害基本知识、蔬菜配方施肥技术、主要蔬菜实用栽培技术、主要蔬菜病虫害防治技术等内容。