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新疆坎儿井传统技艺研究与传承
翟源静著2017 年出版125 页ISBN：9787533771898本书是“中国文化遗产”丛书中的一册。本书分为10章，分别介绍了坎儿井的传统背景与研究意义，坎儿井的结构和分布，坎儿井工程的建造技艺，民间艺术中的坎儿井，坎儿井的井水文化，坎儿井工程中的祭祀活动，现代浪潮......
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西双版纳傣族传统灌溉与环保研究
高立士著2013 年出版236 页ISBN：9787222113282本书着重论述西双版纳傣族传统环境保护与水利灌溉的关系。傣族是我国历史上最早种植水稻的民族之一，傣族的水崇拜与图腾信仰以致民族节日等文化艺术，都和水发生密不可分的关系。没有水利灌溉，水稻栽培就无法进...
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福州茉莉花与茶文化系统研究
叶乃兴著2017 年出版311 页ISBN：9787109233805本书共分4大部分，分别地介绍了茉莉花品种及栽培技术：单瓣茉莉和双瓣茉莉形态性状的比较、福州茉莉花种植园土壤化学计量比及其对碳释放潜力的影响、废弃物在抑制茉莉土壤温室气体产生中的应用；茉莉花茶加工与...
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稻与家屋 瓯骆与东南亚区域文化研究
潘春见著2018 年出版441 页ISBN：9787520311793本论著利用历史学与人类学相结合的研究方法，把瓯骆稻米文化的表达方式放置在建构主义的分析框架下进行。建构主义的分析框架，以稻米“三相”（稻/米/饭）、稻米“三缘”（稻缘、地缘、亲缘）等概念作为分析工具，把......
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多种指纹图谱技术在蜂产品溯源中的应用
陈兰珍著2017 年出版92 页ISBN：9787030534279本书主要从应用实例出发，重点阐述近红外光谱、中红外光谱、拉曼光谱、核磁共振光谱、稳定同位素、矿物元素指纹技术鉴别蜂蜜、蜂胶及蜂王浆来源的可行性和有效性，进一步探讨指纹信息的变化机理，为蜂产品溯源技...
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滇黔桂生物多样性相关传统知识调查与研究
薛达元编著2013 年出版512 页ISBN：9787511114778本书通过大量实地调查，整理、记录、登记和文献化我国少数民族地区与生物资源保护和持续利用相关的传统知识，促进传统知识的保护、传承、弘扬、利用和惠益分享，保护少数民族传统知识的知识产权。重点对我国西南...
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博物馆与非物质农业文化遗产保护研究
李桂玲，贾利光著2015 年出版421 页ISBN：9787507544411中国是一个历史悠久的农业古国、大国，在整个民族的生活习俗等方面，都留下了深深的农业历史痕迹。长达万年的农业文明史，承载着勤劳智慧的中华民族祖祖辈辈在农事劳动和生活中形成的农业文化、农业生产技术、农...
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七十二寨稻作技术与文化变迁 仁里个案研究
黔东南苗族侗族自治州文化研究所组织编写，吴佺新等著2014 年出版269 页ISBN：9787513020268稻作是侗族的传统农业，也是现代侗族仍然在从事的主要产业。稻作同时也是侗族民族生存和发展的基石，是侗族文化赖以兴盛、发展和成熟的基础，侗族文化无不打上稻作的烙印。随着时间的推移和社会的发展，各民族间经...
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庆阳特色文化研究 农耕文化卷
刘治立编著；黄正军主编；左江华，马启昕副主编2014 年出版276 页ISBN：9787549006106《庆阳特色文化研究》（岐黄文化卷）分九章阐述了岐黄文化的基本特征、思想渊源、传承与发展、历史价值及其未来发展。
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