稻作与史前文化演变

本书归纳了到目前为止人类学考古学、生物学、农学和基因学等相关学科对稻作起源研究的资料和理论要点，根据作者十多年来进行的采集和栽培实验、植物硅酸体研究、民族志资料收集，并分析已经发表的考古学资料，探...

福州茉莉花与茶文化系统研究

本书共分4大部分，分别地介绍了茉莉花品种及栽培技术：单瓣茉莉和双瓣茉莉形态性状的比较、福州茉莉花种植园土壤化学计量比及其对碳释放潜力的影响、废弃物在抑制茉莉土壤温室气体产生中的应用；茉莉花茶加工与...

稻与家屋 瓯骆与东南亚区域文化研究

本论著利用历史学与人类学相结合的研究方法，把瓯骆稻米文化的表达方式放置在建构主义的分析框架下进行。建构主义的分析框架，以稻米“三相”（稻/米/饭）、稻米“三缘”（稻缘、地缘、亲缘）等概念作为分析工具，把......

滇黔桂生物多样性相关传统知识调查与研究

本书通过大量实地调查，整理、记录、登记和文献化我国少数民族地区与生物资源保护和持续利用相关的传统知识，促进传统知识的保护、传承、弘扬、利用和惠益分享，保护少数民族传统知识的知识产权。重点对我国西南...

云南普洱古茶园与茶文化系统

中国是茶叶的原产国和最早利用茶的国家。本书介绍了澜沧江中下游地区——中国历史最悠久的茶叶种植区域的名茶“普洱”及普洱茶古茶园，它代表的是一个宏大的农业生态系统和传承良好的农耕文化体系，从野生型古...

多学科视野下的农业文化遗产与乡村振兴

农业是国民经济和社会发展的基础，悠久的农业文明创造了一批经济与生态价值高度统一的土地利用系统，体现了独特的动态保护思想以及农业可持续发展的理念，传统农业则凝聚着乡土社会中人与生态和谐共生的智慧。在...

博物馆与非物质农业文化遗产保护研究

中国是一个历史悠久的农业古国、大国，在整个民族的生活习俗等方面，都留下了深深的农业历史痕迹。长达万年的农业文明史，承载着勤劳智慧的中华民族祖祖辈辈在农事劳动和生活中形成的农业文化、农业生产技术、农...

七十二寨稻作技术与文化变迁 仁里个案研究

稻作是侗族的传统农业，也是现代侗族仍然在从事的主要产业。稻作同时也是侗族民族生存和发展的基石，是侗族文化赖以兴盛、发展和成熟的基础，侗族文化无不打上稻作的烙印。随着时间的推移和社会的发展，各民族间经...

中国的花、盆栽与园林 中国四季的花+中国著名盆栽+中国古典园林

中国土壤图与中国土壤资源利用改良区划